奥播磨　逆播磨　純米吟醸　バリ生　生酒　1BY生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店香りはほんのりと、甘酸っぱくフルーティー、軽やか、若々しい青リンゴのよう。穏やかな口当たりからジューシーな旨みを包み込むしっかりとした辛み。 中盤から後半にかけては程よい苦みに渋みがアクセント的に効いており、 甘辛苦く余韻を伴いながらじんわりと消えていく。冷〜燗酒、お好みの温度帯で。脂の乗った焼き魚を塩焼き、ハラワタも。 じっくりと目の前の肴とお楽しみください。いちビーワイ 逆ばりレッド あえての逆ラベル、当店のみ販売のスペシャルなお酒です。アルコール度　17〜18°・日本酒度　+16.3・酸度　2.2・アミノ酸　1.2使用米　山田錦（麹）夢錦（掛）・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号