奥播磨　ナマ熟　純米吟醸　兵庫錦　生　一年熟成　1BY生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店香りはほんのりとだが、酸味がありシャープ、 ダイレクトに鼻腔をくすぐる和梨高めな香り。口当たりはまろっと、渋み辛み<甘みが勝った濃厚な旨み、 甘苦渋ジリ辛みで味わいのある辛さ。 甘辛い。濃厚な米の旨み甘みな味わいを十二分過ぎるほど堪能させて、 サラーっと消えていく。【兵庫錦とは】 酒米王、酒造好適米山田錦と酒造好適米西海134号の交配個体に 山田錦をさらに交配させてできた県育成の新品種です。 山田錦の血を87.5％受け継いでいます。香りに旨み、そして辛みと、さらにレアな一年熟成酒となります。 イエローラベル、通称”オクハリイエロー”発売当時とは異なる穏やかさをお楽しみください。アルコール度　17〜18°・日本酒度　+2.5・酸度　2.2・アミノ酸　1.6使用米　兵庫錦・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号※お届け商品は１本となります。