地酒焼酎　岩井寿商店

酔鯨　特別純米酒　しぼりたて生酒

• 生産地　高知県・醸造元　酔鯨酒造株式会社
• 今年一番のしぼりたて、味わい豊かな純米酒の生酒。
  搾りたてのフレッシュな香りは新酒生酒ならでは！
  また、お米の旨み豊かな純米酒の味わいに、力強くキレの良い
  味わいが特徴です。新鮮な生酒を期間限定での発売です。
  この時期しか流通しない希少な一本をぜひお楽しみください。
• おすすめの飲み方は、キリっと冷やした冷酒がおすすめ！
  温かい料理に合わせる場合は少し温度高めでも楽しめます。
• おすすめの料理は、肉料理(焼き鳥やソテーなど)、
  鍋料理、少し味の濃い料理とも好相性です。
• アルコール度　17°・日本酒度　+7.0・酸度　1.9・アミノ酸　1.4
• 使用米　酒造用一般米・精米歩合　55％・使用酵母　熊本酵母「KA-1」