商品詳細
八海山 純米吟醸55%
- 生産地 新潟県・醸造元 八海醸造株式会社
- 綺麗ですっきりとした味わいのなかにも、
ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じるお酒です。 - 料理もの旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、
酒と料理がお互いを引き立てあいます。 - 季節ごとに様々なペアリングが楽しめ、
「食に寄り添い、心通わす」という八海山のテーマにあうお酒です。 - アルコール度 15.5°・日本酒度 +1.0・酸度 1.6・アミノ酸 1.5
- 使用米 五百万石(麹)こしいぶき(添)ドドロキワセ(中)こしいぶき(留)
- 精米歩合 55％・使用酵母 協会701号酵母
