山川光男　2021　あき生産地　山形県・醸造元　小嶋総本店【限定酒】山形産出羽燦々で醸した14度原酒です。 小嶋総本店が取り組む酒四段を活用し、 軽快ながらも複雑な味わいが、 米沢牛の柔らかな味わいによく合います。2021年のテーマである「山川光男 肉との遭遇」、 「あき」は米沢牛です。 米沢牛を見に行ったものの牧草の上で うたた寝してしまう光男が描かれています。アルコール度　14°・使用米　出羽燦々・精米歩合　50％