伊予賀儀屋　純米無濾過　真白/MASHIRO生産地　愛媛県・醸造元　成龍酒造株式会社構想数年、今回試験醸造という形で限定生産。 イメージしたのは、軽快で、旨く優しい酒。 ゴールデンキウイのような果実感、旨みと酸味のバランスが絶妙な１本。お酒だけで楽しむのも◎。真鯛の塩焼きや魚の一夜干し、 食後にナッツと一緒になど様々な食のシーンで活躍できる１本。あえて原料米や酵母を非公にする事で、飲み手の皆様にまっ白な 気持ちで楽しんでもらいたいと願いを込め、MASHIROと命名。 白の中でも最も白い真白は何位でも染まる特別な色。 皆様のカラーに染めて頂き楽しい毎日を。UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入り。アルコール度　15.5°(原酒)・日本酒度　-5.0・酸度　1.8・アミノ酸　1.4使用米　非公開・精米歩合　60％・使用酵母　非公開