奥播磨 逆播磨 純米吟醸 おりがらみ 1BY生産地 兵庫県・醸造元 下村酒造店香りはほんのりと、 甘く苦く程よい滋味に包まれた和梨のような香り。まろやかな口当たりからしっかりと辛みの幕に包まれた コクのある上品な旨み。中盤から後半にかけて甘みと辛みが巧みに交わり、 甘旨辛く余韻がを伴いながら消えていく。 キレはほどほど、程よい苦みのアクセントがクセになる。 しっかりと冷やしすぎないぐらいがこのお酒の本領を発揮する。いちビーワイ 逆おりレッド あえての逆ラベル、当店のみ販売のスペシャルなお酒です。アルコール度 17〜18°・日本酒度 +16.3・酸度 2.2・アミノ酸 1.2使用米 山田錦(麹)夢錦(掛)・精米歩合 55%・使用酵母 協会9号