豊醇無盡たかちよ　扁平精米無ろ過生原酒　氷点貯蔵　sunRise　橙生産地　新潟県・醸造元　高千代酒造香りはほんのりと、甘酸っぱくほどよい苦み、柑橘系、 ラベルのようなまんまそれのような香り。プチプチシュワシュワとした微炭酸感から甘苦ジューシー、 酸味がわかりやすい柑橘系の旨み。甘酸っぱく酸味からスッキリと酸味、 口中で溢れんばかり広がり、喉元をスッキリとキレ良く流していく。 濃厚な旨みながらスッキリと。旨みとガス感を奥でしっかりと支える ドライ寄りの苦辛みの演出がニクい。お題目は「みかん」。通称みかんラベル。 爽やかな甘酸っぱい柑橘系の特徴をよく捉えています。アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　非公開・アミノ酸　非公開使用米　非公開・精米歩合　純米吟醸規格 横倒し厳禁、UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入りこのお酒のコンセプトとして、酸度やアミノ酸度、原料米、日本酒度などの 「固定概念に縛られることなく、自由に味わおう」に重きを置いております。 そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております。