25°宝山完熟芋麹全量生産地　鹿児島県・醸造元　西酒造株式会社『芋だけで旨い焼酎を醸したい』という想いで芋麹全量を醸し、 芋麹全量、綾紫芋全量に続く、第３弾の完熟芋麹全量、限定芋焼酎。薩摩芋は収穫後、温度・湿度をきちんと管理してあげると自らの力で 熟成します。「完熟芋麹全量」は薩摩芋の力を限りなく引き出し 柑橘系の果物を思わせる香りが特徴となる１本に仕上がっています。