東洋美人　純米大吟醸　プリンセス・ミチコ生産地　山口県・醸造元　澄川酒造場【限定酒】「プリンセス・ミチコ」は東京農業大学さんが薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から酵母を分離し、その酵母を使用して醸した日本酒です。美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、上皇后陛下が皇太子妃であられました時に英国から献上された薔薇として知られています。上品な甘みと花酵母特有の余韻の長い、華やかな香りが特徴です。アルコール度　14°・日本酒度　-8.0・酸度　1.5・アミノ酸　0.6使用米　山田錦(麹).西都の雫(掛).・精米歩合　40％使用酵母　プリンセスミチコ(花酵母PM1)ギフトカートン入り