東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ生生産地 山口県・醸造元 澄川酒造場フレッシュで柔らかな口当たりが特徴で、薄にごりの色合いと相まって、お飲み頂く皆様の飲食シーンを、より一層華やかに彩り、ひと時の心の安らぎを感じて頂けるお酒です。麹米が山田錦35%精米、掛米が酒造好適米50%精米の 純米吟醸の無濾過生原酒限定酒。醇道一途(じゅんどういちず)-とは、 「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、 初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。アルコール度 14°・使用米 山田錦(麹)、恋の予感(掛)精米歩合 35%(麹)50%(掛)