商品詳細
亀の海 超辛口純米 からじゅん(辛純)
- 生産地 長野県・醸造元 (株)土屋酒造店
- 味わいは、穏やかな香味で、とにかくスッキリとした味わいと、
ばしっとしたキレに重点を置いています。
冷やしても常温でもお燗でもOKです。 - 本来、亀の海は吟醸香(含み香)と、米の旨みを上品に引き出すことを
信条としていますが、辛口も欲しい！」の要望に、お答えしたこの商品。 - せっかくなので、うまい辛口の純米酒はなんぞやと研究しています。
若干の酸味のすがすがしさと、とにかくキレ味！の目標で仕込まれています。
商品は旨口純米の姉妹品として「コストパフォーマンス」重視型です。 - アルコール度 15°・日本酒度 +13.0・酸度 1.7
- 使用米 長野産「ひとごこち」・精米歩合 59％
