豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生詰原酒 「a」エース 赤
- 生産地 新潟県・醸造元 高千代酒造
- ジューシ―旨口の酒、リンゴ系の香りと味わい、滓無し。
- 赤い果実から青い果実へ。
昨年より酸度を上げ、果実感の中に食事との相性を意識し、Re:debutです。
「a」(エース・アップル・青)の頭文字から「a」と名付けられています。
お題は「りんご」です。 - アルコール度 16°・日本酒度 非公開・酸度 非公開・アミノ酸 非公開
- 使用米 非公開・精米歩合 純米規格
- 横倒し厳禁、UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入り
- このお酒のコンセプトとして、酸度やアミノ酸度、原料米、日本酒度などの
「固定概念に縛られることなく、自由に味わおう」に重きを置いております。
そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております。
