地酒焼酎　岩井寿商店

楯野川無我　プラチナボトル　純米大吟醸

• 生産地　山形県・醸造元　楯の川酒造株式会社
• 6つの「無」、この酒に有り。
  1.「無濾過」採れたそのままの
  2.「無加水」濃厚な旨みを持つ原酒で
  3.「無加熱」フレッシュな生酒として
  4.「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
  5.「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
  6.「無我夢中に」新鮮味溢れる美味しさを追求
• 【限定酒】シリーズ第1弾の「プラチナボトル」は、
  地元契約農家の特別栽培米の美山錦(みやまにしき)を100％使用。
  洗礼されたシャープな味わいの中に、米の旨みが活きています。
  ボトルはシルバーに若干青みがかった色合いで、落ち着いた輝きがあり、
  凛とした酸味と米の旨みが調和した口当たりの爽快な味わいにマッチしています。
• ※温度変化や振動により瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ恐れがあります。
  開栓の際は十分にご注意ください。
• アルコール度　16°・日本酒度　-2.0・酸度　1.4・アミノ酸　0.7
• 使用米　山形県産美山錦100％・精米歩合　50％・使用酵母　K601