東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲み生生産地 山口県・醸造元 澄川酒造場生酒特有のフレッシュで爽やかな口当たりと、より華やかな香りを楽しんで頂ける、「東洋美人冬の定番」。様々な食材が豊かで美味しい時期です。色々な料理に寄り添い、また様々なシーンを鮮やかに彩るお酒としてお飲み頂けると幸いです。麹米が山田錦35%精米、掛米が国産米50%精米の 純米吟醸の無濾過生原酒限定酒。醇道一途(じゅんどういちず)-とは、 「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、 初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。アルコール度 14°・使用米 山田錦(麹)、国産米(掛)・精米歩合 35%(麹)50%(掛)