地酒焼酎　岩井寿商店

七本鎗　純米　吟吹雪　参年熟成(28BY)

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 滋賀県の酒米「吟吹雪」は玉栄を父に山田錦を母にして生まれた酒米です。
  非常に柔らかい米質で、その吟吹雪を使用した純米酒の参年熟成酒です。
• 本来の柔らかさに熟成が加わりとても滑らかな優しい味わいとなっており、
  熟成酒らしさもしっかりと出ています。
  数量限定酒です。熟成酒をお好きな方はもちろんのこと、
  未だ飲まれた事のない方へのきっかけのお酒となれば幸いです。
• アルコール度　15°・日本酒度　+4.4・酸度
• 使用米　滋賀県産吟吹雪・精米歩合　60％・使用酵母　協会1401号酵母