地酒焼酎　岩井寿商店

富美菊 PROTOTYPE Flamma

• 生産地　富山県・醸造元　富美菊酒造株式会社
• 正規特約店特別限定流通品純米吟醸生酒。
  富山の美しさを日本酒に投影した新シリーズ「富美菊 PROTOTYPE」。
• 世界を構成する4大元素「風」「土」「水」「火」をテーマに
  富山のテロワールをイメージして、実験的に挑むシリーズです。
• 今回のテーマは「火」として、炎を意味するラテン語 Flamma(フランマ)
  優しく照らすかがり火のような、清らかでぬくもりのある味わいです。
• アルコール度　15°・日本酒度　-3.0・酸度　1.6・アミノ酸　1.2
• 使用米　富山県産五百万石・精米歩合　60％・使用酵母　自家酵母(非カプロン酸エチル系)