久保田 萬寿 無濾過生原酒 純米大吟醸生産地 新潟県・醸造元 朝日酒造株式会社寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。 もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、 ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいを持ちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特徴です。 素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。アルコール度 17°・日本酒度 +2.0・酸度 1.5使用米 五百万石(麹)新潟県産米(掛)・精米歩合 50%(麹)33%(掛)