播州一献 七宝 純米澱絡み生生産地 兵庫県・醸造元 山陽盃酒造「播州一献 七宝 純米生原酒」の澱絡みバージョンです。上槽後、即瓶詰め、即蔵出し。予約受注生産分のみ入荷の限定酒。日を追うごとに瓶内のガスが充填していき、新酒のピチピチ感がご堪能いただける一本です。『七宝シリーズ』とは・・・【兵庫北錦】を原料に使用した生原酒のシリーズ。地元・兵庫県原産の酒米にこだわる「播州一献」のなかでも「兵庫北錦」を、このシリーズに選んでいます。『七宝(しっぽう)』とは、円形が永遠に連鎖し繋がる柄で、円満、調和、ご縁などの 願いが込められた縁起の良い柄です。また人の御縁や繋がりは、 「七宝」と同等の価値があることを示している柄でもあります。自社と農家さん、自社と酒販店さん、酒販店さんと消費者さんなど・・・・・・「播州一献」をとおして繋がったあらゆるご縁に感謝をこめ「皆が幸せであり、ご縁が連鎖して永遠に続きますように」と願い、2019年から新酒第一弾として「七宝シリーズ」をリリースしています。※開栓注意※このお酒は酵母が生きているので炭酸ガスが出ています。 瓶詰め日より日数が経つに従い瓶内のガス圧が高くなります。 開封時、栓が飛んだり内容物が吹き出ることがあります。瓶を振らないで下さい。 またよく冷やしてください。 開封時は栓が飛ばないよう注意してゆっくり開栓して下さい。ギフトには不向きです。アルコール度 14°・日本酒度 +1.5・酸度 1.4・アミノ酸 0.7使用米 兵庫北錦100%(真吟精米)・精米歩合 65%・使用酵母 きょうかい901