白岳仙 純米大吟醸 黒鉄 KUROGANE(五百万石十割仕込み)
- 生産地 福井県・醸造元 安本酒造有限会社
- 福井県産米酒造好適米100％で醸し、
多くの方々に愉しんで頂ける純米大吟醸をコンセプトに、
味わいのイメージ色を日本伝統色より表現しています。 - 爽やかな香りと原料由来の軽快な喉越し。
旬な食材と共にお楽しみください。 - アルコール度 15°・日本酒度 +6.0・酸度 1.6
- 使用米 五百万石・福井県産(麹)五百万石・福井県産(掛)・精米歩合 50％（麹）50％（掛）
- 使用酵母 HGS-01(自家保存酵母)
