地酒焼酎　岩井寿商店

貴　純米吟醸山田錦　無濾過生原酒

• 生産地　山口県・醸造元　株式会社永山本家酒造場
• 香りは控えめ、ほんのりと甘酸っぱくマスカットのよう。
• フレッシュでスムーズな引き込みから無濾過ならではのピチピチとした口当たり、
  果実のそれのようなジューシーな甘みをドライ寄り、「ピリ」っとした辛み、
  そしてしっかりとした酸で包み込み、キレ良くスッキリとキレる。
  辛みの奥にあるほんのりとした苦みと渋みが◎もう一杯と誘いこむ。
• アルコール度　16°・日本酒度　+3.0前後・酸度　非公開・アミノ酸　非公開
• 使用米　山田錦・精米歩合　50％