地酒焼酎　岩井寿商店

七本鎗　純米　玉栄　搾りたて生原酒

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 搾ったお酒をそのまま瓶詰めした、搾りたて生原酒。
  七本鎗の定番「純米玉酒」の熱処理をしていない、
  酒造期だけの期間限定酒です。
• 玉栄は富田酒造さんがメインに使用している酒米で、
  地元の契約農家さんに栽培してもらっています。
• 硬質な酒米で、味わいに輪郭があり、キレの良い仕上がりとなっています。
  搾りたてならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
• アルコール度　16°・日本酒度　-0.7・酸度　2.0・アミノ酸　1.0
• 使用米　滋賀県産 玉栄100％・精米歩合　60％・使用酵母　協会1401号酵母