七本鎗 純米 玉栄 搾りたて生原酒

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めした、季節限定の生原酒です。
• 七本館は、滋賀の風土を映して醸すことに重きを置いています。
  地元の契約農家の手によって栽培された滋賀の酒米「玉栄」。
  湖北の地で育った硬質な米から、輪郭のある旨みとキレのある酒が生まれます。
• こちらの生原酒は、搾りたてならではのフレッシュさと、
  玉栄らしい酸が効いた仕上がりとなりました。
  この季節だけの味わいをお楽しみください。
• アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　1.76・アミノ酸　1.06
• 使用米　滋賀県産 玉栄100％・精米歩合　60％・使用酵母　協会1401号酵母