25°芳云ゑびす蔵(ホウウンエビスグラ)生産地　福岡県・醸造元　ゑびす酒造株式会社黒と白麹、常圧蒸留、3年貯蔵。日本の和食に欠かすことの出来ない「麹」の力を最大限発揮させるべく 麹造りに3段階、100時間をかけた麦麹全量仕込み。空に舞う雲のように複雑ながらふんわりと芳醇な美味さです。 ストレート、オンザロック、お湯割りがおすすめです。麦らしく香ばしい印象から、甘栗やナッツ様の芳ばしさ、チーズのような風味、 後半は、ほのかなチョコレート様の甘い余韻へと続きます。