地酒焼酎　岩井寿商店

陸奥八仙　緑ラベル特別純米

• 生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社
• ひやおろし」とは火入れを一度行ってから貯蔵したお酒です。
  一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、
  時間によって程よく熟成が行われています。
  そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが
  「ひやおろし」の特徴です。
  完熟したメロンやバナナを彷彿させる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定の商品です。
• <おすすめのペアリング>
  白カビチーズ(カマンベール等)/炙り秋鮭/大根おろし鍋/キノコの天ぷら/ジビエのグリル等
• ※開栓注意※
  なるべく冷蔵にて保管頂き、お早めにお飲み下さい。
  常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓して下さい。
• アルコール度　16°・日本酒度　±0・酸度　1.4・アミノ酸　0.9
• 使用米　華吹雪・精米歩合　55％(麹)60％(掛)・使用酵母　ハ号