地酒焼酎　岩井寿商店

25°もぐら　黄麹仕込み

• 生産地　鹿児島県・醸造元 さつま無双株式会社
• 明治四十年代までは、鹿児島の芋焼酎造りには清酒と同じ「黄麹」が使用されていました。
  しかし、温暖な気候のため、もろみの腐造がおこりがちでありました。
  そのため、黒麹・白麹への移行が行われました。
• このたび、明治維新より150年の節目に当たり、芋焼酎造りの原点に帰ったつもりで
  黄麹を使用して造った焼酎のリリースです。
  黄麹仕込みの焼酎の特徴である、軽快でソフトな飲み口と爽やかな香味が楽しめる一品となっています。
  原酒の関係上、今回１回限りとなりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。