地酒焼酎　岩井寿商店

陸奥八仙　黒ラベル純米吟醸

• 生産地　青森県・醸造元　八戸酒造株式会社
• 香りはほんのりと、甘酸っぱく青リンゴのようなフルーティーさ。
• ピチピチしゅわしゅわ微炭酸感満載の口当たりから、
  甘み、そして渋みを伴った果実のそれ、青リンゴのようなジューシーさ。
  ややドライ、辛みはしっかりとあり、味わいをしっかりとまとめ、
  サッパリと潔いほどキレは良い。
• やや冷えで、焼き肉、牛肉のハラミや鰻の蒲焼など、
  ぜひ濃厚な味わいのものと合わしてもらいたい。
• アルコール度　16°・日本酒度　+1.0・酸度　1.5
• 使用米　華吹雪・精米歩合　55％・使用酵母　まほろば醇