地酒焼酎　岩井寿商店

仙禽 初槽 なかどり(はつぶね なかどり)

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社せんきん
• 【限定酒】より落ち着きのある『中取り』。
  『あらばしり』よりもトーンが上品で、贅沢な甘さと酸味を
  主張しています。トロピカルなライチのような香りを散りばめ、
  しっかりと美しいボディを表現します。
• 濃醇な甘みと追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。
  この高次元な甘みと酸味のボディは新しく、レイアーがかかった
  ジューシー感を演出します。
• アルコール度　14°(原酒)・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　ドメーヌ・さくら山田錦（麹)、ドメーヌ・さくら山田錦（掛)
• 精米歩合　50％(麹)60％(掛)・使用酵母　非公開
• 仕様　無ろ過生原酒