純青 兵庫夢錦 生酛純米吟醸 直汲み生産地　兵庫県・醸造元　富久錦株式会社【直汲み限定酒】香りは控えめながら、ほんのりと甘くふくよかさ、そして深み、 心地良いフルーティーさ。プチプチシュワシュとした口当たりから濃厚ジューシーな旨みが ほど良い渋みの幕に包まれ口中に広がる。 酸味に辛みが「駆け引きしているかのような絶妙のバランス」で成り立っており、 口中で広がるストリートに一人ほくそ笑むよう。キレはよくサッパリと。生もとだがコテコテではなく綺麗な味わい。 やや冷えで白身の魚など上品で甘みのある魚と合わしたい。無濾過生、開栓は「プシュッ」と栓が飛び出そうとするので しっかりと栓を握ってお願いします。アルコール度　17°・日本酒度　+3.0・酸度　1.8使用米　兵庫夢錦(兵庫県加西市豊倉町産:契約栽培)・精米歩合　60％