伊予賀儀屋 セブン Rich Taste 純米 KAGIYA SEVEN7
- 生産地 愛媛県・醸造元 成龍酒造株式会社
- 2012年誕生のKシリーズも今年で10年目を迎えます。
例年のSeven7同様に、酸度は通常賀儀屋来ナップよりも高めの2.4。
アミノ酸度も1.6と、いずれも味わい豊かな数値。 - 味わい深く主張のある酸と旨みのバランスを表現し仕上げています。
飲み口は優しい酸を感じる軽やかなタイプ。少しずつ口の中で旨みが広がり
心地いい余韻の中、また飲みたくなる後口を残しながら静かにフィニッシュ。 - 冬の味覚すき焼きやクリスマスチキン、ローストビーフ、ロールキャベツといった
幅広い食との相性を楽しめるお酒として、今年も限定入荷です。 - ≪Seven７、名の由来≫
7号酵母を使用したお酒が、7色の虹のように、様々な食と人を繋ぐ架け橋となることを願い
『Kagiya Seven７』と命名されています。 - アルコール度 16.5°・日本酒度 ±0・酸度 2.4・アミノ酸 1.6
- 使用米 しずく媛100％・精米歩合 70％・使用酵母 協会7号酵母
