伊予賀儀屋 星空純米生酒 SEIRYO ORION
- 生産地 愛媛県・醸造元 成龍酒造株式会社
- R2BY限定品「切り絵シリーズ(冬)」
- 目の病気を患うはさみ切り絵作家「塩崎剛」さんの冬代表作「石鎚山とORION]
を前面にあしらった星空純米は愛媛初の酒米「しずく媛」で醸された純米酒を、
本生状態でひと夏以上寝かせた限定酒です。 - ほどよく熟成され丸味を帯びた味わいと、
しずく媛特有の柔らかさを併せ持った熟成生酒「冬生」は
気温の低下と空気の透明度が高くなる冬の夜空を見上げながら、
季節とともに味わって頂きたい１本となっています。 - R2BY春・夏・秋・冬「切絵シリーズ」のLASTを締めくくるに相応しい冬生です。
- アルコール度 15.5°・日本酒度 +4.0・酸度 1.6・アミノ酸 1.3
- 使用米 愛媛産しずく媛100％・精米歩合 60％・使用酵母 愛媛酵母EK-1
