貴 特別純米 ふかまり生産地　山口県・醸造元　株式会社永山本家酒造場【限定酒】岡山県産雄町を使用し、生酛仕込みによって酸味とアミノ酸由来の旨味をしっかりと引き出しました。さらに約 1 年半の熟成を経ることで、味わいに厚みと深みが加わり、自社が考える「秋のお酒」として、より完成度の高い仕上がりとなっています。秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど、出汁の旨味を生かした料理が美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、こうした料理と合わせることで、魅力を発揮します。一杯目はひや（常温）で、二杯目はぬる燗で。温度による味わいの変化もお楽しみいただける一本に仕上がっています。アルコール度　15°・日本酒度　非公開・酸度　非公開使用米　雄町(岡山県産)100％・精米歩合　60％