洌 純米大吟醸 無濾過生原酒生産地　山形県・醸造元　小嶋総本店【限定酒】通年の「洌 純米大吟醸（火入れ）」と異なり、 無濾過生原酒のままでの蔵出し。3月の上槽から約3ヵ月の氷温熟成を経て、味がのってからの出荷。 無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、 辛口のキレを感じてください。※注意※発酵時の炭酸ガスが微量に残存し、王冠が飛ぶ場合がありますのでご注意ください。アルコール度　17°・日本酒度　+8.0・酸度　1.5使用米　出羽燦々(麹)山田錦(掛)・精米歩合　50％(麹)50％(掛)