地酒焼酎　岩井寿商店

遊穂　生酛純米玉栄生酒　漫画デザインラベル

• 生産地　石川県・醸造元　御祖酒造株式会社
• 【限定酒】お酒のテーマは「優しいだけではない、意図のある女性」。
  含んだ瞬間の生酛造りによるしっかりとした酸と旨み、
  その後に続く滋賀県の酒米「玉栄」の優しくほのかな甘みが特徴です。
  香り穏やかで発酵力のある熊本酵母(KA-1)を用いています。
• 生酛玉栄女性バージョン、地元羽咋の高校美術部学生のラベルデザインです。
• お勧めの温度はやや冷えている状態がお勧めで、
  お勧めのお料理は味噌、醤油ベースの特には豚や鶏肉のお料理、
  酢の物等がお勧めです。
• アルコール度　16°・日本酒度　+3.0・酸度　2.3
• 使用米　滋賀県安曇川「清水農家」産玉栄・精米歩合　60％
• 使用酵母　熊本酵母（KA-1）
• 醸造責任者 藤田 美穂