商品詳細
越乃寒梅 灑 純米吟醸
- 生産地 新潟県・醸造元 石本酒造株式会社
- 穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑（さい）が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、
ライトで飽きの来ない日本酒です。 - 丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、
低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。
それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、
その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。 - さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。
盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒。
「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、
季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。 - アルコール度 15°・日本酒度 +2.0
- 使用米 五百万石、山田錦・精米歩合 55％
