紀土　純米大吟醸　スパークリング　生酒生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社世界へ羽ばたく日本酒。 厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い純米大吟醸の技法で 世界の泡のお酒を越えようと挑戦し生まれました。 瓶内二次発酵で、酵母が造る自然な泡です。 優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。***要冷蔵*** 開栓前は瓶をしっかりと冷やし、決して振らないでください。 中身が噴き出します。瓶内の滓を混ぜる際は一度開栓し、 再度栓をしてからゆっくりと上下回転させ、混ぜてください。 開栓時には瓶を人には向けないでください。アルコール度　14°・日本酒度　-2.0・酸度　1.59・アミノ酸　1.09使用米　山田錦・精米歩合　50％・使用酵母　協会9号酵母、協会1801酵母