地酒焼酎　岩井寿商店

七本鎗　純米山田錦　搾りたて生原酒

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 香りは控えめだがほんのりと芳醇、フルーティーで青リンゴのよう。
• 柔らかな口当たりからなめらかジューシーな旨み。
  ピリピリとしっかりとした辛みにじんわりと響く渋み、
  後味はサッパリとしていて唐揚げなど油料理の後のドライ感が良い。
• しっかりと冷やす〜やや冷の間くらいの温度帯でワイングラスで。
• アルコール度　17°・日本酒度　+2.0・酸度　1.8
• 使用米　滋賀県産山田錦・精米歩合　60％・使用酵母　協会901号