仙介　プレミアム　特別純米おりがらみ無濾過生酒原酒生産地　兵庫県・醸造元　泉酒造株式会社兵庫県産山田錦100％使用。 通常の仙介特別純米おりがらみより、おりの量を約2〜3倍ほど増やしたプレミアムな限定酒。香りはほどほど、甘く豊潤、そしてふくよかさのニュアンス。ガス感は高め、ピチピチシュワシュワとした口当たりから旨み「たっぷり！」 白桃のようなふくよかでジューシーな旨みがほんのりとした苦みに包まれながらじんわりと広がる。 辛みは日本酒度以上に感じ「ピリ」っと、 そして華やかな酸味で余韻良く甘酸っぱく頬を緩ませながら消えていく。しっかりと冷やしてお楽しみください。アルコール度　16〜17°・日本酒度　±0・酸度　1.4・アミノ酸　1.1使用米　山田錦・精米歩合　65％