裏阿櫻 ホワイトラベル 純米大吟醸本生原酒 荒走り
- 生産地 秋田県・醸造元 阿桜酒造株式会社
- 原料米には、秋田酒こまちを100％使用し、
自家精米で丁寧に50％まで磨いた純米大吟醸原酒。
しかも製造本数ウン十スウ本のみの希少な本生、しかも荒走り。 - フルーティーで、甘く深くほんのりとした酸味のニュアンスに
苦みのスパイスがあり濃厚ベリー系。 - 味わいは濃厚。甘酸っぱく果実のようなジューシーな旨みを
ピチピチシュワシュワとした微炭酸が包み込む。
ほんのりとした渋みと苦みが絶妙に効いており、キレは◎
ドライな辛みでスッパリと斬れる。 - しっかりと冷やして(自分の手、体温で徐々に温度を上げながら)
ワイングラスで楽しみたい一本です。牡蠣などとどうぞ。 - 特約店のみの限定流通商品裏阿櫻です。
- ※注意※アルミ封を外す時、栓を開ける時に酒蓋が飛び出す恐れがありますのでご注意下さい。
- アルコール度 16°・日本酒度 非公開・酸度 非公開・アミノ酸 非公開
- 使用米 秋田酒こまち・精米歩合 50％・使用酵母 非公開
