地酒焼酎　岩井寿商店

七本鎗　純米原酒14

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 香りはフルーティーで芳醇。
  辛みと渋みのバランスが良く、なめらかな口当たりながらサッパリとした味わい。
  酸味もしっかりと効いておりキレも良くスッキリとしていて、
  冷やしてするすると杯が進む一本。
• ホタルイカや胡麻豆腐など、柔らかなコク、上品な甘みのある料理と。
  ラベルが剥がれないプリントラベルですのでこれからの季節、
  そのままワインクーラーに入れてバーベキューで楽しむのも◎
• 追い水などの工夫により、七本鎗の特徴である米の旨みを保ちつつ、
  アルコール低めで飲みすすめやすいお酒に仕上がっています。
• たかがアルコール度数1.5度ほどの違いですが、
  飲み疲れという部分においては随分楽なように感じます。
  食中でお楽しみください。
• 一度火入れはしていますが、アルコール度数が通常のものよりも低いため、
  開封後はお早めに飲み切っていただくか、
  残った場合も必ず冷蔵庫に戻して保管してください。
• アルコール度　14°・日本酒度　+7.5・酸度　1.8
• 使用米　玉栄・精米歩合　60％・使用酵母　協会1401号