越乃寒梅　白ラベル生産地　新潟県・醸造元　石本酒造株式会社目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』 『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、 低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、 最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。アルコール度　15〜16°・日本酒度　+6.0　使用米　五百万石、他・精米歩合　58％