播州一献 純米 夏辛生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造【限定酒】毎年恒例となった夏酒です。酒米の王様、地元・「兵庫県産山田錦」を、真吟精米で使用しています。季節商品「Spring Shine(春)」「夏辛(夏)」「ひやおろし(秋）」は、すべて兵庫県産山田錦、真吟精米。地元兵庫県の酒蔵だからこそ表現できる山田錦の素晴らしさ。暑い日にさっぱりと飲んでいただくために、もろみ加水により14度原酒でライトに仕上げています。軽やかでドライ。キレ良いさわやかさをご堪能下さい。新蔵のグラビティシステム※により、より綺麗に、より爽やかに。進化を遂げています。※グラビティシステム・・・上槽後垂れ壺に一次受けせず、ポンプを使わず、重力だけで坂下にある揚げ桶に酒を直接移動。翌日にはクリーンルームで瓶詰めします。液体にかける不自然なストレスを最小限に抑えることで、酒本来の良さを率直に、そのまま瓶詰めすることに成功しています。アルコール度　14°・日本酒度　+5.0・酸度　1.5・アミノ酸　0.7使用米　兵庫県産山田錦100％・精米歩合　60％(真吟精米)・使用酵母　901