地酒焼酎　岩井寿商店

遊穂の湯〜ほっ。

• 生産地　石川県・醸造元　御祖酒造株式会社
• ★お燗好きな方に、お燗酒オススメ商品です★
• 5年以上の熟成期間を経て、お燗にして”ほっ”とするお酒に。
  熟成による色、熟成香も魅了ですよ。
• 熱めの燗（60度位）→徐々に下がってくる各温度帯→燗冷めしがオススメ。
  ぬるめの燗をお好みの場合でも、一度熱くして冷めるのを待ってからどうぞ。
• 【オリについて＝タンパク混濁】
  麹の酵素（糖化酵素）が火入れの際に熱変性して凝縮したものです。
  燗にすると消えます。自然由来ですので呑んで頂いて全く問題ありません。
• アルコール度　15°・日本酒度　+7.0・酸度　1.7
• 使用米　五百万石(麹)能登ひかり(掛)・精米歩合　65％