来楽 純米生原酒生産地 兵庫県・明石 醸造元 茨木酒造合名会社香りは控えめ、ほんのりと甘く爽やかな香り。 プチプチシュワシュワとした口当たりからジューシーでしっかりとした旨み。 酸味に渋味が個性を主張し、ピリリと効いたドライ寄りの渋辛みで じんわりと余韻を伴いながら消えていく。タコのうま煮や焼きアナゴ、鯛のあら煮など。 しっかりと冷やして淡白な料理よりもしっかりとした味わいの料理と。アルコール度 16°・日本酒度 +1.0・酸度 1.6使用米 兵庫県産山田錦(麹)兵庫県産米(掛)・精米歩合 60%・使用酵母 K901和紙風袋入り