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播州一献純米吟醸愛山生酒【山陽盃酒造】は明石の酒屋岩井寿商店から全国発送!モチロン無料発送もアリ!!

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ホーム | 日本酒 > 播州一献播州一献 純米吟醸 愛山 生 1.8L
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商品詳細

播州一献 純米吟醸 愛山 生 1.8L

販売価格: 3,564円 (税込)
[在庫なし] クール便(冷蔵)代 (324円)が必要になります
当店は未成年者に対してアルコールの販売は一切しておりません。

播州一献 純米吟醸 愛山 生

  • 生産地 兵庫県・醸造元 山陽盃酒造
  • 播州産愛山を使用。
  • 香りはほんのりと、甘酸っぱくふくよかでフルーティー。
    プチプチシュワシュワとした微炭酸を感じさせる口当たりから
    ぽってりと、ふくらみのある綺麗系、ピュアで透明感のあるジューシーな旨み。
    甘みを締めるようなしっかりとした渋みで輪郭を形成し、
    日本酒度以上に感じる程よい辛みとともに喉元を流していき、さらっとキレも良い。
  • やや冷えで、出汁の効いた肉じゃがなど味わいが少し濃いめのものや、
    シンプルに焼き厚揚げなどと。
  • 愛山は心白が大きく溶けやすいのが特徴。
    その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。
    穏やかな香りの中に透明感を感じられるようなのど越しを演出できるよう醸されています。
  • アルコール度 15°・日本酒度 ±0・酸度 1.6・アミノ酸 0.7
  • 使用米 愛山・精米歩合 50%・使用酵母 901 

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