商品詳細

【三連星 番外編III 秋の詩 1.8L】

三連星 番外編III 秋の詩

• 生産地 滋賀県･醸造元 美富久酒造株式会社
• ★三連星 R5BY番外編(生)★
  毎年､様々な実験的要素を取り入れた番外編ですが､今年のﾃｰﾏは
  美味しい近江のお米(飯米)違いです｡
  第1弾は2013年ﾃﾞﾋﾞｭｰで美富久酒造さんの甘酒でおなじみの滋賀県が誇る
  ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ米｢みずかがみ｣を日本酒として醸します｡
  そして第2弾はみずかがみをさらに超える品種として10年ぶりに新開発され､
  まだ滋賀県内(2023年は)でしか発売されない｢滋賀83号(きらみずき)｣です｡
  正式名称｢きらみずき｣ですが､まだ品種登録されていないので形式番号表記となります｡
  第3弾は他県でもよく使われている｢秋の詩｣をそれぞれ吟醸造りで醸す純米吟醸の生原酒です｡
  この三連星番外編は､通常出荷している3種類とは違った視点で醸す実験醸造､
  全国の｢三連星｣取扱店の中でも限られた店舗のみの扱いとなる限定酒です｡
• 参考ｶﾗｰは【BLACK KNIGHT SQUAD】
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 ±0･酸度 1.8
• 使用米 秋の詩･精米歩合 60％