奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:2,860円
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純青 絹光 生?純米 R1BY
- 生産地 兵庫県･醸造元 富久錦株式
- 掛米に飯米を使用しており､ふくらみというより広がる感じの味わいになっています｡
特に燗をつけると旨みが深く適度な乳酸とも相まって調和を感じます｡ - 令和2年に販売を開始し､3年近くの熟成を経てより深みが増しています｡
- ※無濾過のため成分が沈殿する場合がありますが
品質には影響ございません｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 +3.0･酸度 1.9
- 使用米 山田錦(麹)ｷﾇﾋｶﾘ(掛)･精米歩合 60％
- 使用酵母 きょうかい901
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