商品詳細

【東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 ”醇道一途” 1.8L】

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東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 ”醇道一途”

• 生産地 山口県･醸造元 澄川酒造場
• 香りはほどほど､ﾌﾙｰﾃｨｰ｡
  甘酸っぱく酸味は高めで爽やかなﾌﾙｰﾂのような香り｡
• ｢ﾓﾜ｣っとして｢ﾋﾟﾘ｣っとしたｶﾞｽを含んだ
  直汲みならではのﾀﾞｲﾅﾐｯｸな口当たりから
  ﾋﾟﾁﾋﾟﾁと微炭酸によって運ばれるｼﾞｭｰｼｰで濃厚な採れたて､
  新鮮な果実のような旨みが口いっぱいに広がり､程よい苦みと酸味､
  そしてしっかりとした辛みに包まれながら喉元を流れていく｡
• 濃厚な味わいながらｷﾚは良くｻｯﾊﾟﾘとしており､
  ﾆﾝﾏﾘと頬を緩ませ､ついついとｸﾞﾗｽに手が伸びる｡
• 麹米が山田錦40％精米､掛米が西都の雫50％精米の
  純米吟醸の無濾過生酒限定酒｡
• 醇道一途(じゅんどういちず)-とは､
  ｢何があろうと､今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい｣と､
  初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 16°･使用米 山田錦(麹)､西都の雫(掛)･精米歩合 40％(麹)50％(掛)